Sur le retable dans le choeur, où sa statue fait pendant à celle de sainte Barbe, le saint patron en soldat romain, avec le casque, la cuirasse marquée à ses initiales, le manteau dans le dos, les jambes nues lacées de cuir, brandit comme un glaive la palme du martyre. Il commandait la « légion thébaine », recrutée en Haute Egypte – pays déjà pénétré par la religion chrétienne – et envoyée dans...